赖春暖自己拿了二十个,在桌子上装着调料呢,因为老爸要吃,也不知道烤多少好,就拿了每人四个先烤着。
别以为这个大篮子里没多少,这篮子是那种装稻谷用的竹篮,赖春暖把冰箱里的生全都拿出来了,众人吃完这些生,也该吃饱了。
赖春暖把装好了调味料的生拿过去放在烤架上摆好,往火里又加了几把木炭进去,把里面刚才烤的蕃薯起了出来,把蕃薯放在一边晾着先,等凉了再吃。
再拿了个茄子过来自己烤着吃,刚才与个给大嫂抢去了,自己今晚还没吃到烤茄子呢。
“阿咏你的可以用刀切开放调味料了,你看着放啊!我不是很清楚你爸的口味,不给意见。”
用手试了下阿咏正在烤的茄子的软硬度,感觉到可以了就对阿咏说,因为三哥的口味很奇怪,有时喜欢咸点,有时又不喜欢太咸,所以让阿咏自己看着放调味料。
阿咏拿刀把茄子分开,洒了椒盐和油,然后再烤了几分钟,就用个碟子装了,拿进屋给他爸吃了。
赖春暖一边烤着茄子,一边剥着烤蕃薯的皮,蕃薯烤得有点老了,外面焦的比较多了点,但是没关系,这样把焦的剥掉后,里面的蕃薯心会更加美味。
吃烤蕃薯不好的地方是,吃了后嘴巴一圈都是黑黑的,手上全是灰,赖春暖吃完两条蕃薯,嘴巴上都黑了一大圈了,走到院子里的水龙头处把手洗干净。
用手看了下茄子,茄子还差点没熟,拿过夹子夹了个生,看下熟了没有,看生熟没熟是看生肉出油的情况,如果生肉已经开始冒泡出油了,就再烤两分钟就可以吃了。
看到生已经开始冒油了,放下后拿点酱油加进去,拿了个小托盘开始把生夹出来,把烤好的生送进屋里后,出来茄子也可以分开放调味料了。
赖春暖以前在外面吃烧烤,一定会点烤茄子的,但是那些人很多要么烤得太熟,茄子肉夹不起,要么就是烤得半生不熟的,直接就没入味不好吃。
用个碟子装着,拿了双筷子自己慢慢的吃着烤茄子,茄子烤得刚好,肉入味而且肉加分开,一夹就能夹起来,滚烫的茄子肉吹都不吹直接往嘴里塞,辣辣的感觉吃起来整个人都觉得很爽,嘴巴里好像有团火在烤着一样,等吞下去后拿起啤酒喝了一口,再舒爽不过了。
一条茄子也没多少肉可吃,赖春暖夹了三四次就把一条茄子给吃完了,吃完茄子,拿了块鹿肉过来放在烤架上慢慢的烤着。
从口袋里掏了包烟出来,抽出一根放在炭火里点上,放进嘴里深深的吸了一口,把烟递给了旁边的阿咏让他分给抽烟的人。
赖春暖平时很少抽烟,因为平时时他都是喝着茶,吃着一些小水果在榻上睡着,对抽烟不怎么感兴趣,抽着烟把烤架上的鹿肉翻了一下,用刀子在烤好的一面划了几道口子,涮点油洒点椒盐上去,让鹿肉在上面慢慢的烤着。
“阿鑫你过了年不用去上门给丈母娘拜年么!虽然人家还没正式成为你女朋友,但你也要积极点才行啊!不然你还想等着人家主动送上门来给你不行?!”
赖春暖抽着烟和对面坐着的阿鑫说。
“叔,我打算初三去她家拜个晚年,你说我要带点什么上门啊?叔要不你把你的车借我开去吧,你的车够档次,装东西又装得多。”
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