江千帆说过，顶级厨师和一般厨师的区别不在于流程而在于细节。这些细节包括量和度。林可颂先将香菇里的水炒了出来，放在一边。给沸腾的面汤里加入少量冰块，增加面的弹性。她的脑海中完全是江千帆的身影，她凭借记忆，模仿着他所有的动作与流程。直到最后，她将面拌好，用筷子夹起一小段送进嘴里。她眨了眨眼睛，虽然在味道的层次上不如江千帆的那样口感丰富，猪肉也稍稍老了一点点，但她对于自己第一次下厨就有这样的成果表示很满意了。一边将面端上桌子，林可颂一边在心里思索。翻炒猪肉丝的时候，她应该调整火候，翻炒的时候也应该少一些犹豫，香菇与猪肉丝拌炒的时间晚了些。叔叔看见面的时候显然很高兴：“哎呀，这是香菇肉丝拌面啊！以前小雪的妈妈还在的时候就经常做给我吃！”“你还真做出来了？卖相挺不错啊，就是不知道味道会不会很有爆炸效果。”宋意然眨了眨眼睛。那欠抽的模样，林可颂真想用筷子敲他的脑袋。叔叔已经抬起筷子，夹了一碗，吹了吹就送进了嘴里。“嗯！嗯！味道不错啊！可颂，面很有弹性！”“